Festival della Mostarda: dal 6 ottobre al 19 novembre 2023Villaggio della Mostarda: 6-7-8 ottobre 2023 – Evento in presenzaDal 6 all’8 ottobre 2023 Il Festival della Mostarda torna in presenza con il “Villaggio della Mostarda”, uno spazio espositivo presso i Giardini di Piazza Roma, in collaborazione con la Festa del Salame – https://www.festadelsalamecremona.it/, in cui i produttori di mostarda potranno esporre e presentare i propri prodotti.
In tale occasione verranno organizzati diversi eventi, in particolare:
Venerdì 6 ottobre dalle 10.00 alle 12.00 “Salame e Mostarda” Venerdì 6 ottobre 2023, dalle ore 18.00 alle ore 19.00 “Le degustazioni del Consorzio: Salame Cremona IGP E Mostarda Cremonese”Sabato 7 ottobre alle ore 10.00 “Mostarda e cotognata in un ricettario del 1800”Domenica 8 ottobre, alle ore 10.00 “Quale mostarda per quale salume”Il Festival è organizzato dalla Camera di Commercio di Cremona, in collaborazione con la Strada del Gusto Cremonese, il Comune di Cremona, la delegazione di Cremona dell’Accademia Italiana della Cucina, del Touring Club sezione di Cremona e dell’ONAF, dell’Unione Cuochi di Regione Lombardia, degli Istituti Superiori Einaudi di Cremona e Munari di Crema e della Scuola Casearia di Pandino.
